BOLA DE QUESO CREMA CON GRANADA

Ingredientes:

14 - 16 hojas de salvia fresca

150 g de queso manchego semicurado en trozos

40 g de granillo de almendra cruda

200 g de queso crema Arla o queso cremoso marca blanca de cualquier supermercado.

100 g de queso mascarpone

1 - 2 pellizcos de pimienta molida

1 granada.

Biscotes de pan tostado o bien crackers (para servir)

Preparación:

1.Forre el interior de un bol con una lámina de film transparente y reserve.

2.Ponga en el vaso las hojas de salvia, el queso y las almendras e inicie Triturar /10 seg.

3.Añada el queso crema, el queso mascarpone y la pimienta y mezcle 10 seg/vel 4. Vierta la mezcla de quesos en el bol forrado reservado.

4.Una los extremos del film para formar una bola con el queso. Reserve en el frigorífico durante 15-20 minutos. Mientras tanto, desgrane la granada y ponga los granos en un bol.

5.Retire el film transparente y reboce la bola de queso en los granos de granada, presionando suavemente para que se adhieran. Sirva la bola de queso con granada junto con biscotes, crackers, etc.

Te dejo el enlace para que te puedas guiar. En la tm31 al tener un vaso más pequeño tienes que tener la precaución, de ajustar un poco las cantidades. Pero el resultado es igualmente sabroso.

https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r554005

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Como SUGERENCIA te contaré:

Puede hacer presentaciones individuales. Forme bolas del tamaño de una nuez y rebócelas en los granos de granada.

Si no te gustan las almendras también las puedes cambiar por nueces, avellanas, pipas de girasol,  pipas de calabaza, etc ( siempre y cuando no tengas intolerancia a los frutos secos) que deberás trocear antes de comenzar la receta y reservar hasta llegar al paso 2.

También lo puedes preparar como detalle de regalo, con este aperitivo, triunfarás en cualquier fiesta, merienda, envuélvalo en papel de celofán y consérvelo en el frigorífico.

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Cualquier duda contacta conmigo.

Un saludo.