Paté de Chorizo con Thermomix®

#Confitería y conservas 10 julio 2015

Paté de Chorizo con Thermomix® Paté de Chorizo con Thermomix®

Aprovechando este calor quería compartir con ustedes esta receta que la podemos encontrar en nuestro libro de 100 recetas económicas, es muy rápida y económica y con este tiempo es lo que nos apetece, estar en una terraza  de verano tomándonos algo y comiendo a base de picoteo y que mejor manera de poder hacerlo también en casa, espero que os guste.

Ingredientes:

3 chorizos (tipo asturianos)

200 gr. De Nata

200 gr. De leche evaporada

4 huevos

3 cucharadas de tomate frito

1 cucharada de sal

Preparación:

Ponemos los chorizos en el microondas durante 1-2 minutos o cuézalos unos minutos en agua hirviendo para quitarles un poco la grasa.

Ponga los chorizos cocidos en el vaso y triture 5 segundos / velocidad 7

Añada la nata, la leche evaporada, los huevos, el tomate frito y la sal y programamos 12 minutos / 100ºC / velocidad 4

Ponemos la mezcla en un molde de cake de 1 litro de capacidad y dejamos enfriar, reservamos en la nevera hasta el momento de servir (aproximadamente 1 hora).

Podemos acompañarlo con unas rebanadas de pan tostado o crackers como aperitivo.