QUESO FRESCO DE ALMENDRA CON Thermomix®

#Dietas especiales 17 febrero 2019


 


                                                        INGREDIENTES     



  1. 200g de almendras trituradas.

  2. 2 cucharadas de levadura desamarrada o nutricional.

  3. Sal al gusto.

  4. 100g de leche de almendras.

  5. 1 sobre de agar agar.

  6. Pimienta negra al gusto.

  7. Ajo molido al gusto.

  8. Cebolla al gusto.

  9. El jugo de medio limón o chorro de vinagre de manzana al gusto.

  10. Aceite para el molde.      



SUGERENCIAS:se puede condimentar con orégano, tomillo etc.


                                                     PREPARACIÓN  



  • 1 Añada las almendras trituradas, la levadura, la sal, la leche de almendra, el sobre de agar agar y los condimentos que quiera, programe 6 min/ 85ºC/ vel 3.

  • 2 Ponga la mezcla en un molde previamente engrasado (yo he puesto en uno pimentón y al otro molde orégano ) y déjelo reposar durante 1 hora (como mínimo) en la nevera.

  • pasado ese tiempo estará listo para comer