Ensalada de garbanzos con vinagreta de pimientos

#Verduras, hortalizas y ensaladas 24 marzo 2021

ENSALADA DE GARBANZOS CON VINAGRETA DE PIMIENTOS  


Las ensaladas son muy fáciles de preparar, podemos hacerlas como plato único añadiéndole ingredientes como la que te presentamos en esta receta , espero que te guste.


INGREDIENTES 


150 g de lechuga iceberg 


800 g de agua 


50 g de cebolleta


50 g de pimiento rojo 


50 g de pimiento verde  


Sal 


50 g de aceite de oliva 


25 g de vinagre 


400 g de garbanzos cocidos en conserva 


4 huevos duros 


PREPARACIÓN 


1 Ponemos en el vaso la lechuga y el agua y troceamos 4 seg/ vel 4.Vertemos en el cestillo para escurrir. 


2 Ponemos en el vaso la cebolleta,el pimiento rojo,el pimiento verde,la sal,el aceite y el vinagre y troceamos 4 seg/vel 4.Ponemos la lechuga escurrida en un bol y añadimos los garbanzos cocidos y los huevos cocidos en trozos y vertemos la vinagreta del vaso y mezclamos, servimos inmediatamente. 


Espero que te haya gustado esta receta fácil y muy rápida de elaborar,para más información no dudes en contactar conmigo, un saludo.