Ensalada alemana de papa

#Verduras, hortalizas y ensaladas 20 marzo 2021

ENSALADA DE PAPA ALEMANA 


Si te apasiona la comida alemana ,te ánimo a que hagas está receta porque queda muy buena,aquí tienes todos los pasos a seguir con tu Thermomix® y verás como triunfas con esta receta. 


INGREDIENTES 


600 de agua 


3 huevos 


1000 d de papas medianas con piel (lavadas) 


5 pepinillos agridulces grandes 


250-300 g de mayonesa  


2 cucharadas de mostaza de Dijo 


100 g de queso cremoso 


100 g de cerveza 


120 g de queso gouda en dados 


Cebollino picado 


PREPARACIÓN 


1 Ponemos el agua en el vaso.Situamos el Varoma con los huevos y las papas y programamos 40min/Varoma/vel cuchara.Retiramis y dejamos enfriar. 


2 Pelamos las papas y los huevos en trozos y los ponemos en un bol.Cortamos las salchichas en rodajas y los pepinillos y los ponemos con las papas y los huevos. 


3 En el vaso ponemos las puntas de los pepinillos y las salchichas y trituramos 5min/ vel 5. 


4 Por último añadimos,la mayonesa,la mostaza,el queso cremoso y la cerveza y mezclamos 10seg/vel3.Lo ponemos todo en el bol y mezclamos y para finalizar espolvoreamos con el cebollino picado y servimos con el resto de la salsa. 


Espero que te haya gustado esta receta,para más información no dudes en contactar conmigo,un saludo.