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Thermomix® Tenerife
CARMEN CUESTA TERUEL
Hola!!!!
Soy Agente Comercial de esta magnifica Empresa y estare muy contenta de poderles ayudar en todas las dudas que puedan surgir y darles la información de nuevas promociones y recetas a lo largo del año! Siempre con promociones y financiaciones adaptadas a cada uno para poder personalizar cada vez más el servicio post-venta que ofrecemos. Gracias por confiar en mi...
Un saludo Thermomix!!!
Carmen Cuesta Teruel
UN CLÁSICO EN CUALQUIER ÉPOCA DEL AÑO
5 de febrero de 2025
MARMITAKO DE PULPO
De dificultad fácil, con un tiempo de preparación en menos de 15min y de un total de 40min y con las raciones puedes jugar a Crear tus Propias Recetas puedes hacer para solo 3 personas como para 6 personas. Te dejo los ingredientes y la preparación a continuación:
Ingredientes:
50 g de aceite de oliva virgen extra.
3 dientes de ajo.
70 g de pimiento verde
100 g de cebolla roja. La única cebolla que tenía era la cebolla blanca
100 g de tomate triturado en conserva. Le añadi 1 ó 2 tomates secos potenciaremos el sabor
2 cucharaditas de pulpa de pimiento choricero
600 g de patatas chascadas aproximadamente de 4 cm de tamaño
400 g de caldo de pescado.
½ cucharadita de sal
500 g de pulpo ya lo compras cocido en trozos.
2 ramitas de perejil fresco (solo las hojas) picado
Preparación:
1. Vierta en el vaso el aceite, el ajo, el pimiento verde, la cebolla y el tomate triturado. Trocee 4 seg/vel 4 y a continuación, sofría 7 min/120°C/vel 1.
2. Añada la pulpa de pimientos choriceros y mezcle 5 seg/vel 3.
3. Coloque la mariposa en las cuchillas, incorpore las patatas y programe 2 min/100°C/GIRO INVERSO/vel CUCHARA
4. Agregue el caldo y la sal y programe 20 min/100°C/ GIRO INVERSO/vel CUCHARA. Compruebe que las patatas están cocidas. Si no es así, prolongue el tiempo de cocción 3-5 minutos más a la misma temperatura y velocidad.
5. Incorpore el pulpo y programe 3 min/100°C/GIRO INVERSO/vel CUCHARA. Vierta en una fuente, espolvoree con el perejil picado y sirva.
Este es uno de esos platos de cuchara por excelencia que siempre entran de maravilla, será por los recuerdos, el sabor, el momento o el lugar. Será por lo que sea pero creo que debería de ser obligatoria hacerlo en todas las casas.
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Un saludo.
5 de febrero de 2025
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