REPOLLO CON SERRANO

REPOLLO SALTEADO CON JAMÓN SERRANO

Ingredientes:

600 g de repollo (solo las hojas en trozos regulares de aprox. 5 cm)

100 g de aceite de oliva virgen extra

150 g de jamón serrano

½ cucharadita de sal

1 pellizco de pimienta molida

Preparación:

1. Ponga en el vaso 300 g de repollo y trocee 3 seg/vel 4. Retire a un bol grande y reserve.

2. Ponga en el vaso 300 g de repollo y trocee 3 seg/vel 4. Retire al mismo bol.

3. Ponga el aceite y el jamón serrano en el vaso y sofría 7 min/120°C/vel 1.

4. Incorpore el repollo reservado, la sal y la pimienta. Rehogue 15 min/120°C/vel CUCHARA. Sirva inmediatamente.

Te dejo el enlace de la receta. Que te sirva como guía. Esta receta la puedes hacer sin problema en tu tm5.

Para ti que tienes en la tm31 AL NO LLEGAR A LA TEMPERATURA 120ºC Y TENER UN VASO más pequeño tienes que tener la precaución, de ajustar un poco las cantidades. Llámeme para explicarte, como lo vas hacer. Para que el resultado sea súper sabroso.

https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r40230

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Un saludo.