PIPAS DE GIRASOL CON POLLO Y ARROZ

PIPAS DE GIRASOL CON POLLO Y ARROZ

Ingredientes:

60 g de aceite de oliva

800 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso, o solomillos de pollo, o pechuga.

½ cucharadita de sal

2 pellizcos de pimienta negra molida

30 g de salsa de soja

60 g de pipas de girasol tostadas sin sal

60 g de kétchup

2 gotas de tabasco

6 g de caramelo líquido

1 cucharadita colmada de maicena

Preparación

1. Ponga el aceite en el vaso y caliente 6 min/120°C/vel 1.

2. Mientras tanto, corte el pollo en tiras.

3. Añada el pollo, la sal y la pimienta al vaso, introduzca la espátula por la abertura y muévala 2-3 mientras sofríe 8 min/120°C/GIRO INVERSO/vel CUCHARA.

4. Añada la salsa de soja, las pipas de girasol, el kétchup, el tabasco, el caramelo líquido y la maicena. Remueva con la espátula y rehogue 4 min/120°C/GIRO INVERSO/vel CUCHARA. Sirva caliente.

Te dejo el enlace de la receta. Recuerda que en la tm31 al tener un vaso más pequeño tienes que tener la precaución, de ajustar un poco las cantidades. Pero el resultado es igualmente sabroso.

https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r55760

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