MACARRONES CON VERDURAS Y CHALOTAS.

MACARRONES CON VERDURAS Y CHALOTAS.

COCCIÓN DE PASTA EN EL TM6

Ingredientes:

1200 g de agua

1 ½ cdita de sal fina

320 g de pasta seca, corta o larga (la que les guste a tus hijos)

250 g de cebolla roja en octavos

20 g de aceite de oliva

500 g de tomates cherry (algunos enteros y otros en mitades)

150 g de queso feta en trozos o queso de ensalada en cuadraditos

250 g de atún en lata en trocitos

½ cucharadita de sal

2 - 3 pellizcos de pimienta molida

1 - 2 ramitas de albahaca fresca (sólo las hojas)

Preparación:

1. Cocción de pasta

2. Coloque el agua en el vaso y hierva 10 min/100°C/vel 1.

3. Añada la sal y la pasta seca a través del orificio de la tapa del vaso y cocine sin colocar el cubilete, el tiempo indicado en el paquete/100°C/GIRO INVERSO/vel 1, o hasta que esté al dente, colocando el cestillo sobre la tapa en lugar del cubilete para prevenir salpicaduras. Cuele la pasta en el recipiente Varoma y reserve.

4. Lave y seque el vaso muy bien por dentro.

5. Ponga en el vaso las chalotas y el aceite e inicie Alta Temperatura.

6. Añada al vaso el queso (o el queso fresco que tengas, en cuadritos), el atún, la sal y la pimienta y mezcle 2 min/SIN TEMPERATURA/GIRO INVERSO/vel 1.

7. La pasta reservada póngala en una bandeja. Y añada la mezcla del vaso. Decore con albahaca fresca y sirva.

Te dejo el enlace de la receta principal, te darás cuenta que la pasta se cocina aparte, y los cambios los tienes ya realizados en esta receta. En la tm31 al tener un vaso más pequeño tienes que tener la precaución, de ajustar un poco las cantidades. Pero el resultado es igualmente sabroso.

https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r724133

El segundo enlace es de cómo realizar la cocción de la pasta: https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r54551

En nuestra Tienda Online encontrarás todos los accesorios que necesites para tu Thermomix, aunque tengas modelos anteriores (tm5, tm31) pincha en el enlace.

https://www.vorwerk.com/es/es/s/shop/productos/thermomix/accesorios-thermomix/c/tm-accessoires

Si te ha gustado la receta dale al like, lo tienes justo debajo del título de cada receta.

Cualquier duda contacta conmigo a través del enlace del WhatsApp.

https://wa.me/+34651118053

Un saludo.