LA CARNICERÁA EN CASA.....

CARNE MOLIDA DE POLLO

Ingredientes:

300 g de pollo. Lo primero que tenemos que hacer es congelar la carne que queramos picar,(Pollo, Ternera, Cerdo, etc...) en trozos de aproximadamente de 3 cm durante unos 30 o 40 minutos.

Preparación:

1. Ponga el pollo en el vaso y pique 10-12 seg/vel 6. Utilice la carne de pollo picada a su conveniencia.

Te dejo el enlace de moler la carne de pollo, si te fijas la receta es de carne de ternera, pero puedes aprovechar cualquier carne, bien sea ternera, cerdo o pollo. Para ti que tienes la Thermomix 31, no tienes problema en realizar esta receta.

https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r55163

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Un saludo.