ENSALADA DE COLORES CON PERA

Ingredientes

300 - 350 g de ramilletes de brócoli. Los cambie por lechuga de colores: morada, Lechuga romana, Lechuga escarola, rúcula, roble blanco, etc..

200 g de pimiento rojo en trozos. No les gusta en casa y no se lo puse, pero se lo cambie por pimiento verde Italiano

1 manzana de la que tengas en casa en cuartos, sin pepitas y cada cuarto en dos. No tenía manzana, y le puse 2 peras

30 g de piñones

25 g de aceite de oliva virgen extra

15 g de vinagre

½ cucharadita de azúcar

2 cucharaditas de miel

1 ½ cucharaditas de mostaza de Dijon

1 cucharadita de sal

1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida

Preparación

1. Ponga todos los ingredientes en el vaso y trocee 6 seg/vel 4. Retire a una ensaladera y sirva.

Te dejo el enlace de la receta, con algunos cambios. En la tm31 al tener un vaso más pequeño tienes que tener la precaución, de ajustar un poco las cantidades. Pero el resultado es igualmente sabroso.

https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r102944

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Un saludo.