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Soy Agente Comercial de esta magnifica Empresa y estare muy contenta de poderles ayudar en todas las dudas que puedan surgir y darles la información de nuevas promociones y recetas a lo largo del año! Siempre con promociones y financiaciones adaptadas a cada uno para poder personalizar cada vez más el servicio post-venta que ofrecemos. Gracias por confiar en mi...
Un saludo Thermomix® !!!
Carmen Cuesta Teruel
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1º PARTE……………………….GALLETAS
Las galletas están compuestas por harina, grasas, agua, azúcar y otros ingredientes como especias, aromas, condimentos o aditivos (ej. gasificantes), que tras el amasado se tratan térmicamente
Estudios revelan el alto contenido de sodio, azúcares y grasas; riesgos ocultos en estas delicias aparentemente inofensivas pero afectan la salud.
¿Qué son los aditivos?
Son sustancias que se añaden a los alimentos con un propósito específico, como mejorar su apariencia, textura, sabor, o preservar su frescura y vida útil. Pueden ser sintéticos o naturales y pueden incluir colorantes, conservantes, potenciadores del sabor, estabilizantes, espesantes, entre otros
¿Qué tipos de aditivos son los más comunes?
Los criterios para la autorización y uso de los aditivos alimentarios, así como los límites máximos seguros para su consumo humano. También establece la obligación de incluir los aditivos en la lista de ingredientes en la etiqueta de los productos alimentarios, utilizando su nombre o su número E correspondiente. La regulación también establece la necesidad de realizar un seguimiento continuo de la seguridad de los aditivos alimentarios y de actualizar la regulación en función de la información científica disponible. Los alimentos es la Regulación (UE) Nº 1333/2008 del Parlamento Europeo y del Consejo de 16 de diciembre de 2008.
Los aditivos alimentarios se dividen en diferentes tipos, según su función (las propiedades que se les atribuyen) o según su nombre químico o según su número E. El sorbitol E-420, por ejemplo, puede ser un edulcorante o un humectante, o la goma de guar (E412) puede ser espesante, gelificante, endurecedor o estabilizante.
En la 2º parte de las galletas te diré todos los aditivos que nos podemos encontrar en una sola galleta.
En nuestra Tienda Online encontrarás todos los accesorios que necesites para tu Thermomix® , aunque tengas modelos anteriores (tm5, tm31) pincha en el enlace.
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