MAMA........Tu regalo.

#Masas, panes y repostería 02 mayo 2021


   TARTA DE FRAMBUESAS


                        ¡Es el momento de mimar y sorprender a mamá!



Ingredientes: 


200 g de anacardos crudos


150 g de almendra cruda sin piel


125 g de dátiles sin hueso en trozos


60 g de aceite de coco


130 g de leche de coco


20 - 30 g de zumo de limón. Lo cambie por 20 g de vinagre de manzana. 


70 g de jarabe de agave


1 cucharadita de vainilla líquida


150 g de frambuesas frescas o bien 150 g de frambuesas congeladas


Preparación: 


1.Coloque un bol sobre la tapa y pese los anacardos. Cúbralos con agua caliente y deje remojar durante 15-20 minutos. Mientras tanto, continúe con la receta.


2.Ponga en el vaso las almendras y pique 7 seg/vel 6.


3.Añada los dátiles, 20 g de aceite de coco y trocee 20 seg/vel 5. Cubra con esta preparación el fondo de un molde desmontable antiadherente (Ø 20 cm), presionando con el dorso de una cuchara para que quede compacta y reserve.


4.Ponga en el vaso los anacardos remojados escurridos y triture 10 seg/vel 10.


5.Agregue 40 g de aceite de coco, la leche de coco, el zumo de limón, (Nos pide limón y le pongo VINAGRE DE MANZANA solo 20g esto ayudará a que no se oxiden las frutas, manteniendo su color rosado) el jarabe de agave, la vainilla y 100 g de frambuesas y triture 1 min/vel 10. Con la espátula, baje los ingredientes hacia el fondo del vaso.


6.Que color, un espectáculo.


7.Incorpore 50 g de frambuesas y mezcle 10 seg/giro invertido/vel 4. Vierta en el molde sobre la mezcla de frutos secos y reserve en el frigorífico hasta que esté cuajada (aprox. 4 horas). Corte en porciones y sirva.




Lo mejor es dejarse sorprender por su limpieza. Solo necesitas 8 segundos y una velocidad de 8,5. Con una limpieza rápida, fácil y eficaz.

De resultados  PERFECTOS

                             Así es nuestro Thermomix®


Te dejo el enlace de nuestra Tienda Online donde encontrarás todos los accesorios que necesites.


Para más información no dudes en contactar conmigo.


Un saludo.



https://www.vorwerk.com/es/es/s/shop/productos/thermomix/accesorios-thermomix/c/tm-accessoires