LICOR DE CARAMELOS

Ingredientes:

80 g de azúcar

120 g de caramelos duros de azúcar y mantequilla (Werther's Original)

300 g de leche

200 g de nata

1 huevo

200 g de vodka

Preparación:

1.Ponga en el vaso el azúcar y los caramelos y pulverice 12 seg/vel 10. Con la espátula, baje los ingredientes hacia el fondo del vaso.

2.Añada la leche, la nata y el huevo y programe 5 min/80°C/vel 2.

3.Incorpore el vodka y caliente 4 min/90°C/vel 2.

4.Vierta el licor todavía caliente en 2 botellas (aprox. 500 g) y deje enfriar. Conserve en el frigorífico y sirva frío.

¿Vas a casa de los amigos y no sabes que detalle llevar?, Tranquilo, te propongo este delicioso licor de caramelos. Aunque aguantaría dos meses en la nevera sin problemas, seguramente se lo tomaran muchísimo antes, pues está delicioso.

Te dejo el enlace de esta bebida. En la tm31 al tener un vaso más pequeño tienes que tener la precaución, de ajustar un poco las cantidades. Pero el resultado es igualmente sabroso.

https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r552036

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