Truco:    ALMENDRAS, PICADAS GRUESAS.       

                                                     Innumerables beneficios de este pequeño fruto seco.

Se está convirtiendo en una alternativa muy popular a la harina de trigo tradicional.

Las proteínas que te aportan son de origen vegetal, su cantidad de fibras, grasas saludables, calcio, hierro, fósforo, magnesio, zinc y además son fuente de vitaminas B y E.

También está libre en gluten por lo que personas con intolerancia al gluten pueden utilizar esta opción de harina.

Es muy fácil para hornear. El sabor de esta harina también le dará a tus recetas un sabor único y distinto.

La puedes utilizar en infinidad de postres, y rebozados.

Es mejor que ponerlas en tarro de cristal.

Duración: 

** Tarro de cristal dependerá de la zona donde vivas, a más temperatura en tu ciudad menos tiempo durará máximo 4 meses en tu alacena o armario, despensa, etc…  

** Tapper de plástico mételo en la nevera, te durara en la nevera hasta 6 meses.

Recuerda poner en el vaso para que se piquen o muelan bien de 100 gramos en 100 gramos. 

Si las quieres gruesa con 5 segundos/ velocidad 6.

Si las quieres más finas 5 segundos / velocidad 7. 

Si tienes la tm31  le tendrás que dar más segundos y más tiempo, todo dependerá de si tus cuchillas nuevas (cuando fue la última vez que las cambiastes, por el uso las cuchillas se deterioran) . El resultado es igualmente sabroso.

Te dejo el enlace de la receta. 

https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r624645

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https://www.vorwerk.com/es/es/s/shop/productos/thermomix/accesorios-thermomix/c/tm-accessoires

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Cualquier duda contacta conmigo.

Un saludo.