Adaptando el menú: 

                                                                                                                                 MERLUZA CON PAPAS

Ingredientes:

600 g de agua

250 g de puerro cortado en rodajas de 2 cm. Si el puerro te lo han regalado como fue el caso, lávalo súper bien con un poquito de vinagre de manzana

180 g de zanahoria pelada y cortada en rodajas finas

250 g de papas peladas y chascadas en trozos de aprox. 4 cm

1 cucharadita de sal

400 g de lomos de merluza congelada en trozos medianos

50 g de aceite de oliva

Preparación:

1.Vierta en el vaso el agua, los puerros y la zanahoria. Programe 15 min/100°C/Giro inverso/vel cuchara.

2.Añada las papas y la sal. Programe 15 min/100°C/Giro inverso/vel cuchara.

3.Agregue la merluza y el aceite y programe 2 min/Varoma/Giro inverso/vel cuchara. Deje reposar durante 5 minutos dentro del vaso antes de servir. Si es congelado déjalo unos minutos más.

La merluza es un pescado blanco con bajo contenido de grasas, calorías y muy saludable. Esta receta destaca por su alta calidad proteica y buena proporción de aporte de grasas saludables y carbohidratos. La porción de pescado por persona es moderada, predominando en el plato la merluza con una igual proporción de vegetales y papas.

Los pequeños de la casa deben comer de todo aunque a veces les cueste.

Ideas para ayudarte a que coman verduras, pescado y hasta gominolas de una forma muy saludable y sin protestar.

Te dejo el enlace de la receta en el modelo como la tm31 al tener un vaso más pequeño tienes que tener la precaución, de ajustar un poco las cantidades. Pero el resultado es igualmente sabroso.

https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r40276

Además la puedes adaptar al número de comensales o raciones desde 3 hasta 6 raciones

En nuestra Tienda Online encontrarás todos los accesorios que necesites para tu Thermomix® , aunque tengas modelos anteriores (tm5, tm31) pincha en el enlace.

https://www.vorwerk.com/es/es/s/shop/productos/thermomix/accesorios-thermomix/c/tm-accessoires

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Un saludo.