Blog de VICTOR DE LA ROSA HERNANDEZ

Garbanzos con verduras y salsa de soja

#Legumbres y platos de cuchara 17 marzo 2021

Garbanzos con verduras y salsa de soja

Por Victor De La Rosa Hernandez | Tenerife

*INGREDIENTES* 25 g. de aceite de oliva* 150 g. pimiento rod* 150 g. pimiento verde* 100 g. de cebolla* 100 g. de calabacín* Salsa de soja*PREPARACIÓN1.- Añada el aceite, los pimientos rojos y verdes, el calabacín y la cebolla. Programe 14 min. e ini...

Espuma de maracuyá

#Postres y dulces 17 marzo 2021

Espuma de maracuyá

Por Victor De La Rosa Hernandez | Tenerife

*INGREDIENTES*100 g de azúcar (se puede utilizar también azúcar moreno)*300 g de de pulpa de maracuyá o parchita*2 cucharaditas de zumo de limón*2 claras de huevo*PREPARACIÓN1.-Ponga el azúcar en el vaso y pulverice 10 seg/vel 10.2.-Añada al vaso la...