Thermomix® Tenerife

Maria Del Mar De Leon Lugo

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® . Soy agente comercial de Thermomix® en Tenerife desde hace catorce años. Me encanta la nueva Thermomix® y podremos disfrutar juntos de ella. Cuando quieras puedes visitar mi blog y descubrir mis mejores recetas y trucos.
Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® . Soy agente comercial de Thermomix® en Tenerife desde hace catorce años. Me encanta la nueva Thermomix® y podremos disfrutar juntos de ella. Cuando quieras puedes visitar mi blog y descubrir mis mejores recetas y trucos.

Sopa Verde con Thermomix®

18 junio 2015
18 junio 2015
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Hola a todos :  hoy toca Sopa Verde o Caldo de Papas. Este es un plato muy canario y que gusta tanto a mis clientes, que este post va dedicado a uno de ellos.  Es un plato con muy pocos ingredientes y además muy barato. Esta receta sirve tanto para Thermomix®  ® 31 como para TM5. INGREDIENTES 140 gr de cebolla 1/2 tomate pelado sin pepitas 2 dientes de ajo 50 gr de aceite de oliva 10 gr de sal o 1 pastilla de caldo de verduras 600 gr de papas chascadas en trozos 180 gr de calabacín o  bubango troceado 4 ramitas de cilantro o perejil fresco (sólo las hojas) 4 huevos agua hasta la  señal de máximo del vaso   PREPARACION 1 - pon en el vaso la cebolla, el tomate y los ajos y programa 2seg/vel 5. Con la espátula, baja los restos de las paredes del vaso y de la tapa hacia las cuchillas. 2- agrega el aceite y programa 3 min/tem varoma/vel 1. 3- incorpora el agua y la sal. Programa 5min/tem varoma/ vel 1. 4- añade las papas, el calabacín y el cilantro. Programa 30 min/tem 100/ giro inverso/vel cuchara. 5-  cuando falten 5 minutos, quita el cubilete y casca los huevos por el bocal. Quedarán "deshilachados". Deja reposar unos minutos.        
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18 junio 2015