Polvito uruguayo

#Postres y dulces 03 abril 2021

Polvito Uruguayo   


Originalmente su nombre es principe Humberto procedente de Uruguay, de ahí su nombre, pero el polvito uruguayo como lo conocemos en Canarias, encuentra su origen en la isla de Gran Canaria, al que se han ido añadiendo productos canarios y haciendolo de nuestra tierra, es un postre que hoy podemos encontrar en la carta.


lNGREDIENTES 


10 galletas típo  María 


500 g de nata para montar 


3merengues grandes 


Dulce de leche 


PASO a paso de la receta 


1.triturar las galletas 10 Seg/vel 5/10


 2.triturar los merengues 5 Seg/veo 8


montar la nata sin temperatura vigilándola para que no se corte 


En la copas ponemos primero la galleta luego el  dulce de leche al gusto la nata mas dulce de leche y terminamos con el merengue .