Enamorada hasta las trancas de Thermomix® ......
Si quieres disfrutar del placer del buen comer todos los días de tu vida....‼️ESTÁS EN EL LUGAR CORRECTO ‼️?
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Garbanzos en cocción lenta
18 March 2023
Tiempo de preparación 00:05:00 mins
Ración para 4 personas
¿Recuerdas cómo olía la casa de tu abuela cuando guisaba un buen cocido o unas legumbres?
Pues....este potaje de garbanzos huele a la casa de tu abuela....¡TE LO ASEGURO!
Cocinar lentamente,despreocupandose,ya que el Thermomix® lo hace todo por ti.....y conseguir un gran plato😍
¿Te animas a hacerlo?😉
Ingredientes
- 2 litros de agua
- 300 gr de guisantes secos
- 1 paquete de compango asturiano
- 100 gr de jamón serrano en tacos
- Yo no le echo sal
Utensilios Thermomix
Pasos de la receta
1 Paso
Pon a remojo los garbanzos en 1 litro de agua durante mínimo 8 horas.
2 Paso
Coloca el cubre cuchillas en el vaso. Pon el compango, el jamón serrano y un litro de agua y programa 15 min\98⁰C\giro inverso \vel cuchara.
3 Paso
Añade los garbanzos escurridos y programa 20 min\10⁰C\giro inverso \vel cuchara.
4 Paso
Ahora,inicia cocción lenta durante 4.5 horas a 98⁰C. ¡ Listo para comer!
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18 March 2023
