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Caldo de gallina
17 April 2023
Tiempo de preparación 01:01:00 mins
Ración para 6 personas
Hay días que uno ve en el supermercado una oferta especial de algún alimento a punto de caducar y no se lo lleva por no saber qué hacer con él en ese momento........🤔
Yo,abro la app de cookidoo en mi móvil y encuentro un montón de recetas para elaborar con ese alimento.
Eso mismo fue lo que ocurrió con una hermosa pieza de gallina que estaba de oferta.🤭
Ingredientes
- 20 gr de arroz
- 6 garbanzos secos
- 1 zanahoria en trozos
- 150 gr de cebolla en trozos
- 60gr de apio
- 2 dientes de ajo
- Sal al gusto
- 600gr de gallina
- 1300 gr de agua
Pasos de la receta
1 Paso
Pon en el vaso el arroz y los garbanzos y pulveriza 20 seg/vel 10.
Incorpora después la zanahoria en trozos,la cebolla,el apio y 200 gr de agua.Tritura20 seg/vel 10.
2 Paso
Introduce el cestillo con el ajo y la gallina. Incorpora sal al gusto y rellena de agua hasta el nivel máximo.
Programa 60min/100⁰C/vel 2.
Cuando termine,cuela el caldo y.....¡Listo!
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17 April 2023
