SABES HACER CURRY...

#Salsas y guarniciones 27 mayo 2021

              Se te olvido el curry, no hace falta que bajes corriendo a la tienda.


Necesitarás las siguientes especias:


Cúrcuma; Pimienta negra; Canela; Nuez moscada


Mi curry es suave, porque no podemos comer picantes. 


Preparación:


1.Si, las especias las compraste como yo, ya en polvo, solo necesitas un tarrito de cristal para que pongas, una cucharadita de café de cada una de las especias.


2.Mezclas todo bien.


3.Utilízalo a su conveniencia



                                 La receta la tienes en cookidoo


Ingredientes:


4 cucharadas de semillas de cilantro


2 cucharadas de comino en grano


1 cucharadita de semillas de mostaza


1 cucharadita de jengibre molido


1 - 2 cucharaditas de chile seco desmenuzado (ajuste a su gusto)


1 cucharada de cúrcuma molida


Preparación:



  1. Ponga en el vaso las semillas de cilantro y de comino y tueste 5 min/120°C/vel 1. 

  2. Añada las semillas de mostaza, el jengibre, el chile y la cúrcuma. Pulverice 40 seg/vel 10. Vierta en un tarro hermético y utilice a su conveniencia.



Este enlace que te dejo te lleva directamente a la receta de cookidoo.


https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r369795


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Un saludo.


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