Granola

"Cereales para merendar, desayunar, ¿Cúal es tu hora?

Ingredientes

100 g de dátiles sin hueso

50 g de agua

300 g de copos de avena

200 g de frutos secos (nueces, avellanas, almendras, pistachos, etc.) solo puse almendras y nueces

60 g de aceite. Use aceite de coco para darle otro sabor

30 g de arándanos deshidratados sin azúcar.  

30 g de pasas.

Preparación

1.Precaliente el horno a 150°C.

2.Ponga en el vaso los dátiles y el agua y triture 20 seg/vel 10. Con la espátula, baje los ingredientes hacia el fondo del vaso y programe 2 min/90°C/vel 1.

3.Añada los copos de avena, los frutos secos y el aceite y mezcle 30 seg/giro inverso/vel 4. Con la espátula, extienda la mezcla en una bandeja de horno.

4.Hornee durante 10 minutos (180°C). Remueva la mezcla con la espátula y hornee 10 minutos más. Retire del horno, mezcle bien con la espátula y deje enfriar (aprox. 15 minutos). Vierta en un recipiente hermético y utilice a su conveniencia.

 Una vez fría los cereales le añadi los arándanos y las pasas 

Este enlace que te dejo te lleva directamente a la receta de cookidoo.

https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r571470

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Un saludo.

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