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Lasaña boloñesa

8 de febrero de 2022

Tiempo de preparación:

00:40:00

Ración para:

6 personas

8 de febrero de 2022

Categorías:

Pastas y arroces

Aqui les dejo una receta que hice el fin de semana, una lasaña boloñesa y porque te recomiendo que la hagas?

Es un plato adecuado para todos los de la casa y se puede preparar con antelación y hornearse a la hora de comer.

Si sobra la puedes congelar.

En lugar de placas de pasta secas, puedes usar tortitas de trigo

Puedes sustituir la carne, por verduras ( pisto ), atun....

Fuente:

https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r55079

Ingredientes

100 - 200 g de queso parmesano en trozos

40 g de aceite de oliva virgen extra

200 g de verduras variadas (apio en rama, zanahorias y cebolla) cortadas en trozos

800 g de carne picada mixta (mitad cerdo mitad ternera)

100 g de vino blanco seco

300 g de tomate triturado en conserva

1 - 1 ½ cucharadita de sal (ajuste al gusto)

½ - 1 cucharadita de pimienta negra molida (ajuste a su gusto)

1000 g de leche

80 g de mantequilla blanda

100 g de harina

1 cucharadita de sal, pimienta y nuez moscada

250 g de placas de lasaña secas aprox. 12 placas

Utensilios Thermomix

Fuente redonda Anna

Pasos de la receta

Paso

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