#yomequedoencasa con Thermomix® , LIMONADA Y LIMONADA ALCALINA
#Bebidas 17 abril 2020
* LIMONADA
Para hacer esta receta se recomienda usar limones con la piel fina y no muy grandes, ya que suelen tener menos parte blanca y además son más jugosos.
INGREDIENTES:
100 gr de azúcar (al gusto)
2 limones sin pelar cortados en dos
1000 gr de agua
unos cubitos de hielo (opcional)
ELABORACIÓN :
1. Poner en el vaso el azúcar y pulverice 10 seg/ vel 10
2. Agregué los limones sin pelar cortados en dos y 500mgr de agua. Sujete el Cubilete con la mano y trocee turbo/ 2seg/ 1 vez
3. Añada los 500 gr de agua. Introduzca el cestillo en el vaso, sujételo con la espátula y cuele la limonada en la jarra. Añada el hielo y sirva inmediatamente.
SUGERENCIAS:
* Ajuste la cantidad de azúcar a sumgusto o sustitúyalo por edulcorante
* Sustituya los limones por 2 naranjas pequeñas o por un pomelo cortado en cuartos.
* LIMONADA ALCALINA
Esra bebida puede ser muy refrescante y liviadora para la sed en los días de verano. Su perfil nutricional es similar a aúna bebida isotónica con sales minerales. Su consumo es óptimo para hidratar y recuperar líquidos y minerales para deportistas, o bien en ocasiones puntuales de problemas gastrointestinales y pérdida de líquido moderada.
INGREDIENTES:
2 limones sin pelar cortados en dos
30 gr de azúcar
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de bicarbonato
ELABORACIÓN:
1. Ponga los limones y el agua en el vaso y triture 2 seg/vel 10
2. Introduzca el cestillo en el vaso y sujetándolo con la espátula, vierta en una jarra.
3. Añada el azúcar, la sal y el bicarbonato, y remueva bien antes de servir.