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Espuma de maracuyá
17 March 2021
*INGREDIENTES
*100 g de azúcar (se puede utilizar también azúcar moreno)
*300 g de de pulpa de maracuyá o parchita
*2 cucharaditas de zumo de limón
*2 claras de huevo
*PREPARACIÓN
1.-Ponga el azúcar en el vaso y pulverice 10 seg/vel 10.
2.-Añada al vaso la pulpa de maracuyá o parchita y el zumo de limón. Triture con ayuda de la espátula, 15 seg/vel 5-10 progresivamente.
3.-Coloque la mariposa en las cuchillas , incorpore las claras y bata 2 min/vel 4. Sirva fría en cuencos de postre.*También pueden congelarlo.
#POSTRES #DULCES #RÁPIDO #FRUTA #MARACUYÁ #ECONÓMICO #FÁCIL #MERIENDA #SALUDABLE #FRÍO
17 March 2021
