Los sobaos son un producto que todos hemos tenido alguna vez en casa. Ahora puedes hacerlos tu mismo en tan solo media hora

? Los sobaos son un producto que todos hemos tenido alguna vez en casa. Ahora puedes hacerlos tu mismo en tan solo media hora ?

?? ¿Quién no quiere un buen sobao para desayunar? Puedes encontrar esta receta en Cookidoo como: "Sobaos".

? Ingredientes para 6 unidades:

? 250 g de harina de repostería

? 2 cucharaditas de levadura química en polvo

? 1 pellizco de sal

? 250 g de mantequilla a temperatura ambiente en trozos

? 250 g de azúcar

? 5 huevos

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⏰ Tiempo total: 30 minutos.

1️⃣ Precalienta el horno a 200°C. Recorta los moldes en 6 cuartillas (3 folios) utilizando la plantilla, fórmalos y colócalos en la bandeja del horno, pegados unos a otros para evitar que se deformen y desborden (ver sugerencias).

2️⃣ Pon en el vaso la harina, la levadura y la sal y mezcla 10 seg/vel 5. Retira a un bol y reserva.

3️⃣ Pon en el vaso la mantequilla y el azúcar y bate 1 min/vel 3.

4️⃣ Añade los huevos y programa 1 min 30 seg/vel 3.

5️⃣ Incorpora la mezcla de harina reservada, mezcla 30 seg/vel 6 y termina de mezclar con la espátula. Vierte la preparación en una manga pastelera y reparte la mezcla en los moldes.

6️⃣ Hornea durante 18-20 minutos (200°C) o hasta que estén dorados. Retira del horno, deja enfriar completamente y sirve.

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