Masas, panes y repostería

Como hacer Pastelitos de naranja y chocolate con Thermomix® .

#Masas, panes y repostería 14 diciembre 2018

Como hacer Pastelitos de naranja y chocolate con Thermomix® .

Por Raquel De Los Chavez Robles | Tenerife

Necesitamos:– Bizcocho:250 gramos de azúcar1 naranja de zumo lavada y en cuartos2 yemas de huevo y un huevo entero100 gr de aceite de girasol 1 yogur natural220 gramos de harina de repostería1 sobre de levadura química1 pellizco de sal– Relleno...

#Masas, panes y repostería 18 noviembre 2018

Pizza con el borde relleno de queso, echa con thermoix

Por Raquel De Los Chavez Robles | Tenerife

"Pizza con el borde relleno de queso."-Ingredientes:(4 raciones)Masa;160 gramos agua 30 gramos aceite de oliva, (y un poco más para el molde) 10 gramos levadura, prensada fresca 300 gramos harina de fuerza Gallo ®, (y un poco más para espolvorear)...

Pizza con el borde relleno de queso, echa con thermoix
Como hacer una tarta de queso

#Masas, panes y repostería 15 noviembre 2018

Como hacer una tarta de queso "New York Cheesecake" con Thermomix®

Por Raquel De Los Chavez Robles | Tenerife

La mejor tarta de queso que hayas tomado jamás. Esta si que es la mejor receta de New York Cheesecake y no sé si me quedo corta en halagos.Ingredientes:Para la base:400 g de galletas tipo digestive80 g de mantequilla50 g de almendras troceaditasPara...

#Masas, panes y repostería 14 noviembre 2018

Empanada de bonito

Por Raquel De Los Chavez Robles | Tenerife

RELLENO:300 g de cebollas cortadas en cuartos150 g de pimiento rojo cortado en trozos150 g de pimiento verde cortado en trozos200 g de tomate triturado en conserva50 g de aceite de oliva virgen extra1 cucharadita de azúcar1 cucharadita de sal200 g de...

Empanada de bonito
Como hacer una Empanada de jamón y queso con Thermomix® . Muy fácil.

#Masas, panes y repostería 11 noviembre 2018

Como hacer una Empanada de jamón y queso con Thermomix® . Muy fácil.

Por Raquel De Los Chavez Robles | Tenerife

Masa:50 gr agua50 gr aceite de oliva50 gr vino blanco90 gr mantequilla o manteca de cerdo1 huevo1 sobre levadura panadería450 gr harina de fuerza1 cucharadita sal1 huevo batido para pintarRelleno:tomate fritoQueso oréganojamón yorkAceitunas para...

#Masas, panes y repostería 09 noviembre 2018

Te atreves a preparar un bizcoflan con Thermomix®

Por Raquel De Los Chavez Robles | Tenerife

Ingredientes80 gr. de aceite de girasol o de oliva (nosotros hemos usado aceite de oliva virgen extra)150 gr. de azúcarPiel de un limón (solo la parte amarilla)3 huevos200 gr. de harina120 gr. de yogur natural1 pellizco de sal15 gr. de levadura quími...

Te atreves a preparar un bizcoflan con Thermomix®
Como hacer un Pan rápido con Thermomix®

#Masas, panes y repostería 06 noviembre 2018

Como hacer un Pan rápido con Thermomix®

Por Raquel De Los Chavez Robles | Tenerife

Ingredientes250 g agua 15 g aceite de oliva y algo más para pulverizar la bolsa 1 sobre levadura de panadería deshidratada o 25g de levadura fresca de panadería 500 g harina de fuerza o harina de repostería 1 cucharada azúcar 2 cuchara...

#Masas, panes y repostería 26 octubre 2018

Tarta de queso Hokkaido hecha con Thermomix® °

Por Raquel De Los Chavez Robles | Tenerife

Necesitamos:– Para la crema;100 gramos de nata300 gramos de queso cremoso30 gramos de parmesano30 gramos de mantequilla60 gramos de azúcar2 claras de huevo2 yemas de huevo para pincelar– Para la masa:200 gramos de harina100 gramos de mantequilla40 gr...

Tarta de queso Hokkaido hecha con Thermomix® °