"Receta para preparar Chocolate caliente a la Taza con Thermomix® : ideal para desayunar o merendar, para acompañar con Churros.

#Postres y dulces 13 enero 2018



Chocolate caliente.


Ingredientes:


400 g de cacao en polvo (para chocolate a la taza)


1500 g de leche entera


30 g de maicena


30 g de azúcar (opcional)


1 pizca de sal


Elaboración:


Añade todos los ingredientes al vaso. Programa 30 segundos, velocidad progresiva 5-10.


Programa 15 minutos, temperatura 90º, velocidad 2. Si al finalizar observas que todavía no está suficientemente espeso, puedes programar unos minutos más o añadir un poco de maicena diluida en leche y volver a programar 5 minutos a la misma temperatura y velocidad.


Bate 20 segundos, velocidad 4 y sirve.