Pudin de semillas de chia
#Dietas especiales 15 marzo 2018
Pudin semillas de chia:
500 g leche
1/2 cucharadita canela molida
60 g miel
1 pellizco sal
100- 120 g semillas de chia
120 g frutos rojos frescos
4 cucharadas frutos secos
PREPARACIÓN DE LA RECETA
Ponga en el vaso la leche, la canela, la miel y la sal y mezcle 1 min/40ºC/vel 2.
Añada las semillas de chía y mezcle 30 seg/ vel 3. Deje hidratar el vaso durante 10 minutos y mezcle 20 seg/vel 2.
Reparta el pudin en 4 recipientes (copas, boles, etc) y reserve en el frigorífico un mínimo de una hora.
Sirva con la fruta fresca y los frutos secos
CONSEJO:
- Puede hacer el pudin con cualquier líquido: agua, zumo de frutas, preparado de soja, leche de coco etc.
- Puede acompañar con copos de cereales o coco, muesli, semillas y bayas
- Puede endulzar con mermelasa a su gusto e incluso añadir cacao