Pudín de chocolate y queso con cookies, a quien lo apetece un pudin rico rico, para cualquier momento de día.
#Postres y dulces 26 junio 2017
Cierro la semana con una receta de una nueva colección publicada enwww.cookidoo.es la plataforma oficial de recetas de Thermomix® , un pudin de chocolate y queso con cookies, que está dentro de la colección “Flan y pudin” con doce recetas, todas ellas dulces, de diferentes tipos de flanes y púdines para sorprender al final de una comida o cena familiar o con amigos.Pudin de chocolate y queso,Con la elaboración de éste pudin de chocolate y queso con cookies ponemos en marcha una de las funciones que más me gustan del Thermomix® , el baño maría.Gracias al control exacto de temperatura y a la función del baño María podemos prepararloen un momento sin tener que preocuparnos de nada más que de echar los ingredientes y dar al botón.Después volcar al molde donde se enfriará y ya está, bien fácil!Ingredientes para el pudin de chocolate y queso con cookies:- 200 gr. de chocolate fondant (mín. 50% de cacao) troceado
- 500 gr. de nata para montar
- 250 gr. de queso cremosos
- 130 gr. de azúcar
- 100 gr. de leche
- 2 sobres de cuajada en polvo
- 70-80 gr. de sirope de chocolate
- 200 gr. de galletas con pepitas de chocolate