Pollo frito al limón

Necesitamos:

3 dientes de ajo pelados

El zumo de un limón más la cáscara

Perejil fresco

20 gramos de aceite de oliva 

1 cucharadita  de sal

1 cucharadita de pimienta negra molida

4 muslos de pollo cortados en rodajas( o alitas o pechugas cortadas en tiras)

Preparamos:

1. Ponemos en el vaso los ajos, la cáscara de limón y el perejil fresco.

Ponemos ahora 10 segundos / velocidad 10.

2. Añadimos el zumo de limón, aceite, sal y pimienta; ponemos 30 segundos / velocidad 8.

3. Adobamos el pollo con la mezcla y freímos en un sartén.

Podemos  acompañando una ensalada o arroz blanco..