Pollo frito al limón
#Carnes y aves 12 noviembre 2017
Necesitamos:
3 dientes de ajo pelados
El zumo de un limón más la cáscara
Perejil fresco
20 gramos de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta negra molida
4 muslos de pollo cortados en rodajas( o alitas o pechugas cortadas en tiras)
Preparamos:
1. Ponemos en el vaso los ajos, la cáscara de limón y el perejil fresco.
Ponemos ahora 10 segundos / velocidad 10.
2. Añadimos el zumo de limón, aceite, sal y pimienta; ponemos 30 segundos / velocidad 8.
3. Adobamos el pollo con la mezcla y freímos en un sartén.
Podemos acompañando una ensalada o arroz blanco..