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Thermomix® Tenerife

Raquel De Los Chavez Robles

Hola, mi nombre es Raquel Chavez y soy agente comercial oficial de Thermomix® , de la delegación Tenerife. Desde este, mi blog podrás ver recetas, trucos, nuevas ediciones y todas las novedades del mundo Thermomix® . Ademas podrás solicitar toda la información que necesites.

Y solicitar tu demostración gratis.

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Thermomix®  hará tu vida más fácil y sencilla. Éste es el motivo por el que ofrecemos a nuestros clientes un completo paquete de servicios postventa, recursos educativos y una red de apoyo liderada por nosotros los Agentes Comerciales

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Pastel de carne y manzanas.

30 December 2017
30 December 2017
Categoría:



Pastel de Carne con Manzana.


INGREDIENTES:


1 cucharada de mantequilla


130 g de zanahoria en trozos


300 g de cebolla en cuartos


1 diente de ajo


40 g de aceite de oliva


800 g de carne picada de ternera


2 huevos


1 cucharada de harina de maíz tipo maicena


150 g de nata líquida


1 cucharada de sal


1 pellizco de pimienta molida


Perejil o eneldo picado ( opcional )


3 manzanas


PASOS:


Ponemos en el vaso la zanahoria y rallamos programando 2 segundos a velocidad 7. Reservamos en un bol.


Echamos la cebolla, el diente de ajo y el aceite y lo picamos programando 2 segundos a velocidad 5. Acto seguido, lo sofreímos 6 minutos, a temperatura 120º (varoman en TM31) y velocidad 1.


Añadimos la carne picada, la zanahoria rallada, los huevos, la maicena, la sal, la pimienta, la nata y el perejil o eneldo picado y mezclamos programando 15 segundos, giro a la izquierda y velocidad 4. Terminamos de mezclar con la espátula.


Preparamos una fuente de horno de unos 20x30 cm y la engrasamos con un poco de mantequilla. 


Precalentamos el horno a 170º.


Pelamos las manzanas y las laminamos como si fuésemos a preparar tarta de manzana. 


Ponemos una cama de manzana laminada al fondo de nuestra fuente y cubrimos con la mezcla de carne. Alisamos la superficie y colocamos el resto de las láminas de manzana sobre la carne.


Horneamos a 170º con calor arriba y abajo durante 60 minutos.


Una vez horneado, lo dejamos reposar unos 15 minutos para que podamos cortarlo y servirlo mejor.


(Sugerecias: puede servir con puré de papas también echo con Thermomix® , queda riquisimo)

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30 December 2017
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