Mojo verde

#Salsas y guarniciones 22 mayo 2017

mojo-verdeb Mojo picón verdeIngredientes:2 dientes de ajo1 manojo de cilantrosal al gusto150 g de aceite de oliva virgen extra15 g de vinagrePreparación:1.- Pon en el vaso el ajo y el cilantro. Pica todo durante 2 minutos, a velocidad 7-10.2.- Incorpora la sal, el aceite y el vinagre. Programa 3 minutos a velocidad 7-10 para ligar la salsa y obtener una textura uniforme.Del programa “Más fácil imposible”Lo podemos acompañar con papas arrugadas,un  pescadito también echo al vapor en la bandeja varoma con nuestro Thermomix® .También con unas verduritas al vapor.