Necesitamos:

Formas para helados o vasos individuales

– Helado de chocolate negro:

500 gramos de leche entera

200 gramos de nata

40 gramos de azúcar moreno

200 gramos de chocolate negro en trozos

1 pizca de nuez moscada

– Helado de chocolate blanco

250 gramos de leche entera

250 gramos de leche de coco

200 gramos de nata

200 gramos de chocolate blanco en trozos

10 gramos de ron

– Helado de chocolate con leche y avellana

50 gramos de avellanas

10 gramos de aceite de cacahuete

500 gramos de leche entera

200 gramos de nata

200 gramos de chocolate con leche en trozos

Preparamos:

– Chocolate negro:

1. Colocamos en el vaso la leche y nata y hacemos 4 minutos / 90º / velocidad 1

2. Añadimos el azúcar y el chocolate , dejamos reposar unos segundos y hacemos ahora 20 segundos / velocidad 4. Añadimos la nuez moscada, envolvemos bien. Colocamos en las formas de helado y dejamos reposar al menos 8 horas.

– Chocolate blanco:

3. Colocamos en el vaso la leche, la leche de coco y la nata; hacemos 4 minutos / 90º / velocidad 1.

4. Añadimos el chocolate, dejamos reposar unos segundos y hacemos 20 segundos / velocidad 4

5. Añadimos el ron y mezclamos 5 segundos / velocidad 2. Colocamos en las formas de helado y llevamos al congelador unas 8 horas

– Chocolate con leche:

6. En el vaso limpio colocamos la avellana y hacemos 10 segundos / velocidad 7

7. Añadimos el aceite y envolvemos 10 segundos / velocidad 5. Retiramos y reservamos.

8. Colocamos en el vaso la leche y la nata; hacemos 4 minutos / 90º / velocidad 1

9. Añadimos el chocolate, dejamos reposar unos segundos y hacemos 20 segundos / velocidad 4.

10. Añadimos la mezcla de avellana reservada y hacemos 10 segundos / velocidad 4. Distribuimos en la forma de helados y llevamos al congelador unas 8 horas

(Una opción es hacerlos individuales o bien uno sobre otro en vasos )