Galletas de Mantequilla con Thermomix®

Hola a todos, aquí les  dejo una receta fácil de preparar unas galletas de mantequilla, para un buen desayuno o para  las meriendas, o simplemente para comerlas a cualquier hora.Ingredientes 6 raciones

1. 250 gr harina
2. 100 gr azúcar
3. 100 gr mantequilla
4. 1 huevo
5. 1 cucharita levadura química .

-- Pasos

1. Precalentar el horno 180°. Forre una bandeja con papel de horno y  reservar .
2. Ponga en el vaso la harina, el azúcar, la mantequilla, el huevo y la levadura y mezclar 20 segundos a velocidad 6
3. Vierta en un plato azúcar. Coja una cuchara y haga una bola de masa pequeña  pásala por el azúcar y aplastar, poner en la bandeja de horno. Cuando estén todas.Hornear a 180ºC 20 minutos.Dejar enfriar.Receta del Libro:Cocina fácil y saludable.