Con tu Thermomix® tambien puedes hacer tus Hamburguesas vegetales
#Dietas especiales 23 noviembre 2018
Ingredientes:
90 gramos de copos de avena
2-3 rebanadas de pan de grano
1/2 cebolla
1 diente de ajo grande
1 cucharada de aceite de oliva
1 zanahoria
1 buen puñado de perejil fresco
1 cucharada de frijoles
1 huevo
70 gramos de semillas de girasol
60 gramos de almendras
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharada de salsa de soja
1 1/2 cucharadita de Chile
1 cucharadita de comino
1 cucharadita de orégano
sal y pimienta
Preparamos:
1. Colocamos la avena y el pan en el vaso y ponemos 10 segundos / velocidad 9. Reservamos.
2. Ahora ponemos en el vaso la cebolla y el ajo,
5 segundos / velocidad 6. Añadimos 1 cucharada de aceite de oliva y lo ponemos 1 minuto / 100º / velocidad 1.
3. Añadimos ahora las zanahorias, frijoles y perejil, 10 segundos / velocidad 8.
4. Agregamos el huevo y lo ponemos a
4 segundos / velocidad 7.
5. Añadimos la avena y pan reservados, las semillas de girasol, almendras, aceite de oliva, salsa de soja, chile, comino, orégano, sal y pimienta, lo ponemos a
10 segundos / velocidad 4 o hasta que esté bien mezclado.
6. Formamos las hamburguesas. Cocinamos en una sartén con aceite de oliva durante 3-5 minutos por cada lado hasta que estén bien doradas.