Es un smoothie verde y antioxidante.

No es de los más ricos que he probado, has de estar acostumbrad@ a los aromas intensos de los batidos de verduras y gustarte el sabor de la lima, que aporta un gusto ácido muy pronunciado al conjunto. Pero es cierto que esta combinación tiene propiedades antioxidantes, diuréticas, hidratantes y anticancerígenas, además de proporcionar un rico aporte de vitaminas y minerales esenciales..

Raciones: 2

Tiempo de preparación: 

Tiempo de cocinado: 1 m

Tiempo total: 1 m

Ingredientes

3 ramilletes o flores de brócoli (con la corona del tamaño de una nuez aproximadamente)

2 hojas de col rizada

2 tazas de espinacas (30 g aprox.)

3 rodajas de calabacín de unos 5 mm de espesor (45 g aprox.)

3 rodajas de pepino de unos 5 mm de espesor (45 g aprox.)

5 rodajas de pimiento verde de unos 5 mm de espesor (50 g aprox.)

1 cuarto de manzana verde (40 g aprox)

el zumo de 4 limas (125 ml aprox.)

125 ml de agua

Preparación

Introducimos todos los elementos en el vaso, lavados y sin pelar. Trituramos durante 1 minuto a velocidad progresiva 5/10.

Servimos inmediatamente

Notas

Si queréis rebajar el sabor ácido, añade más agua al conjunto. 

Podéis también edulcorarlo con una cucharadita de miel.