Como hacer boloñesa con Thermomix®

Necesitamos:

1 cebolla

2 dientes de ajo

30 gramos de aceite

2 latas de atún

1 lata de setas

60 gramos de pulpa de tomate

Orégano

Sal

Espaguetis, macarrones, (pasta)

Perejil para espolvorear (opcional)

Preparamos:

1. Colocamos la cebolla y los ajos en el vaso y hacemos 5 segundos / velocidad 5.

2. Añadimos el aceite y hacemos 6 minutos / 100º / velocidad 1

3. Añadimos el atún y hacemos 2 minutos / 100º / giro a la izquierda / velocidad cuchara

4. Ahora añadimos las setas y la pulpa de tomate; hacemos 5 minutos / 100º / giro a la izquierda / velocidad cuchara.

5. Servimos acompañado de espaguetis, macarrones, pasta.(preparamos siguiendo las instrucciones del fabricante) y espolvoreamos con orégano