Como hacer arroz con leche con Thermomix®

#Postres y dulces 14 julio 2018



INGREDIENTES:


6 persona/s


1500 g leche entera


200 g arroz, bomba


0,5 piel de limón y de naranja, (sólo la parte coloreada)


1 palo de canela


230 g azúcar


70 g mantequilla, (opcional)


canela en polvo , para espolvorear


LA PREPARACIÓN DE LA RECETA


Coloque la mariposa en las cuchillas. Ponga en el vaso la leche, el arroz, la piel de limón y de naranja y la canela. Programe 45 minutos, 90º, velocidad 1.


Añada el azúcar y la mantequilla. Programe 10 minutos, 90º, velocidad 1.


Viértalo en una fuente, retire las pieles de limón y de naranja, el palo de canela y déjelo enfriar.


Sírvalo espolvoreado con canela en polvo.


Sugerencia:


Si le gusta más cremoso, sustituya 400 g de leche por 400 g de leche evaporada.


Si, por el contrario, le gusta más claro ponga 160 g de arroz en lugar de 200 o añada un poco más de leche al final y mezcle con la espátula.