Como hacer arroz con leche con Thermomix®
#Postres y dulces 14 julio 2018
INGREDIENTES:
6 persona/s
1500 g leche entera
200 g arroz, bomba
0,5 piel de limón y de naranja, (sólo la parte coloreada)
1 palo de canela
230 g azúcar
70 g mantequilla, (opcional)
canela en polvo , para espolvorear
LA PREPARACIÓN DE LA RECETA
Coloque la mariposa en las cuchillas. Ponga en el vaso la leche, el arroz, la piel de limón y de naranja y la canela. Programe 45 minutos, 90º, velocidad 1.
Añada el azúcar y la mantequilla. Programe 10 minutos, 90º, velocidad 1.
Viértalo en una fuente, retire las pieles de limón y de naranja, el palo de canela y déjelo enfriar.
Sírvalo espolvoreado con canela en polvo.
Sugerencia:
Si le gusta más cremoso, sustituya 400 g de leche por 400 g de leche evaporada.
Si, por el contrario, le gusta más claro ponga 160 g de arroz en lugar de 200 o añada un poco más de leche al final y mezcle con la espátula.