Con tu Thermomix® tambien puedes hacer tus Hamburguesas vegetales

#Dietas especiales 23 noviembre 2018



Ingredientes:


90 gramos de copos de avena


2-3 rebanadas de pan de grano

1/2 cebolla

1 diente de ajo grande

1 cucharada de aceite de oliva

1 zanahoria

1 buen puñado de perejil fresco

1 cucharada de frijoles

1 huevo

70 gramos de semillas de girasol

60 gramos de almendras

1 cucharada de aceite de oliva

1 cucharada de salsa de soja

1 1/2 cucharadita de Chile

1 cucharadita de comino

1 cucharadita de orégano

sal y pimienta



Preparamos:



1. Colocamos la avena y el pan en el vaso y ponemos 10 segundos / velocidad 9. Reservamos.

2. Ahora ponemos en el vaso la cebolla y el ajo,

5 segundos / velocidad 6. Añadimos 1 cucharada de aceite de oliva y lo ponemos 1 minuto / 100º / velocidad 1.

3. Añadimos ahora las zanahorias, frijoles y perejil, 10 segundos / velocidad 8.

4. Agregamos el huevo y lo ponemos a

4 segundos / velocidad 7.


5. Añadimos la avena y pan reservados, las semillas de girasol, almendras, aceite de oliva, salsa de soja, chile, comino, orégano, sal y pimienta, lo ponemos a 


10 segundos / velocidad 4 o hasta que esté bien mezclado.

6. Formamos las hamburguesas. Cocinamos en una sartén con aceite de oliva durante 3-5 minutos por cada lado hasta que estén bien doradas.