Como preparar con Thermomix® un Brownie crudivegano-Rawnie-, chocolate, almendras y dátiles. Muy fácil de hacer.

#Dietas especiales 27 noviembre 2018



Brownie crudivegano.


Ingredientes para el Rawnie:


90 g de almendras crudas


20 g de chocolate negro (mín. 70% cacao)


200 g de dátiles sin hueso


1 cucharada de cacao en polvo sin azúcar


1 cucharadita de aceite de coco


1 pizca de canela


1 pizca de sal


 Preparación del Rawnie:


Paso 1


Ponemos en el vaso del Thermomix® las almendras y el choolate negro. Trituramos 10 seg/vel 10. Retiramos a un bol y reservamos.


Paso 2


Ponemos los dátiles en el vaso y trituramos 20 seg/vel 7. Con la espátula bajamos los dátiles hacia el fondo del vaso y volvemos a triturar de nuevo 20 seg/vel 7.


Paso 3


Añadimos el cacao, el aceite de coco, la canela, la sal y la almendra y chocolate reservado y mezclamos 20 seg/vel 3.


Paso 4


Retiramos la mezcla a un molde de silicona de turrón. Con ayuda de una cuchara aplanamos la superficie y metemos al frigorífico 1-2 horas antes de servir.


Si no tienes molde de silicona de turrón puedes utilizar un molde de cake y forrarlo con papel de hornear. La mezcla cubrirá la base y te quedará en forma de tableta.