A este nuevo punto de reunión y contacto para todos los amantes de la Thermomix® . Soy NURIS vuestra agente comercial de Tenerife y fan de la Thermomix® hace 18 años, aquí veremos recetas, trucos y mucho más sobre el mejor robot de cocina, no os lo podéis perder, contactad sin dudarlo.
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Papas Arrugadas en Thermomix®
28 May 2021
Pensabas que no podías conseguir unas papas arrugadas en Thermomix® ?? Pues aquí tienes está super receta con la cual repetirás muchas veces .
Lo más importante es elegir unas papas negras yemas de huevo ? esas que son amarillistas por dentro , y acompáñalas con este mojo que te dejo abajo .
Feliz día de Canarias ?? Buen provecho?
Ingredientes
500 g de agua
750 g de patatas de guarnición con piel y lavadas
500 g de sal gorda (y 2 cucharadas más para el vaso)
Aceite de cilantro
75 g de aceite de oliva virgen extra
4 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas)
½ cucharadita de sal
1 cucharada de vinagre
Preparación
Ponga el agua y 2 cucharadas de sal en el vaso, sitúe el recipiente Varoma en su posición con las patatas, cubra con la sal. Tape el Varoma y programe 35 min/Varoma/vel 1. Retire el Varoma, quite la tapa y sacuda de vez en cuando el recipiente para que las patatas se vayan secando. Lave y seque el vaso.
28 May 2021
