Diario de los días #yomequedoencasa

#Masas, panes y repostería 02 abril 2020


Día 20. Cinnamon Rolls... Que pintaza verdad???? Pues a pesar de tener una receta personal, he probado la de Cookidoo y ha superado con creces mis expectativas, la miga del pan está súper esponjosa suave y lo mejor de todo es que puede durar dos días conservados (para que no te los comas todos del tirón, jajaja pero eso está difícil) .... mi aporte es que el relleno lo hago con una pasta con mantequilla, azúcar, canela y un poco de harina, así el relleno queda grueso y caramelizado en el interior.... #yomequedoencasa #cocinandoconthermomix #tenerife