Quesillo
#Postres y dulces 21 marzo 2021
QUESILLO
Ingredientes :
Dos latas de leche condensada
La misma medida de leche entera
4 huevos
Media cucharadita de canela
la ralladura de medio limón
una cucharada de azúcar avainillado
Realización:
1- Poner todos los ingredientes menos el caramelo dentro del vaso y poner velocidad 5 durante cinco minutos.
2- Coger un molde y untar con el caramelo
3- poner la mezcla dentro del molde previamente untado con el caramelo.
4- Cerrar bien el molde y ponerlo dentro del varoma
5- Llenar el vaso con agua hasta la ralla de II
6- Poner temperatura varoma durante 50 minutos con el varoma encima
7- Si no dispones de Thermomix® que es una pena jjjjj lo puedes hacer al baño María lo que te llevará seguramente más tiempo