Buenas tardes amigos! Aquí estamos de nuevo para darles dos recetillas facilitas que nos sirven como paté para untar en tostaditas o canapés o para relleno de pequeñas tartaletas, en estos días de tanto picoteo y encuentro con familiares y amigos. 

Crema de queso y nueces

Ingredientes : 

-100 gr de queso de bola

- 100 gr de queso tipo emmental o gruyere

- 20 gr de mantequilla

- 50  gr de nata con 35% de materia grasa

- 50 gr de leche

- 1 yema de huevo

- pimienta negra molida

-50 gr de mayonesa

- 100 gr de queso azul 

- 25 gr de nueces 

Ponemos en el vaso los quesos de bola y gruyere, la mantequilla, la nata, la leche, la yema de huevo y la pimienta. Trituramos 20 segundos a velocidad 8. 

Bajamos con la espátula hacia la base y programamos 6 minutos 90 grados velocidad 4. 

Añadimos la mayonesa y el queso azul y mezclamos 40 segundos a velocidad 5. Si le ponemos las nueces, se añadirían junto a la mayonesa y al queso azul. Si no, podemos suprimirlas. 

Retiramos del vaso y dejamos enfriar. 

Lista para saborear. 

Pasta de sobrasada con miel

Ingredientes:

- 200 gr de sobrasada iberica

- 40 gr de miel

Tan sencillo como echar los dos ingredientes al vaso y mezclar 20 segundos a velocidad 4.

Más fácil, imposible.