Hola. Mi nombre es Marisa y soy Agente Comercial de Thermomix® . Me encanta la cocina y con Thermomix® puedes hacer todo lo que siempre habías querido y nunca te atreviste. Desde este blog voy a tratar de ayudarte y mostrarte lo fácil, rápido, limpio y económico que es cocinar con este maravilloso ayudante que podemos tener en nuestra cocina.
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Hola. Mi nombre es Marisa y soy Agente Comercial de Thermomix® . Me encanta la cocina y con Thermomix® puedes hacer todo lo que siempre habías querido y nunca te atreviste. Desde este blog voy a tratar de ayudarte y mostrarte lo fácil, rápido, limpio y económico que es cocinar con este maravilloso ayudante que podemos tener en nuestra cocina.

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CHUPITO DE CHOCOLATE BLANCO
19 December 2017Hola a tod@s!
Hoy, una receta rápida y sencilla que podemos servir como postre en nuestras comidas navideñas, ya que con los turrones, polvorones, trufas, mantecados y demás tendremos dulce de sobra. Este es un postre fresquito y que podemos (y además debemos) hacer de víspera.
Ingredientes:
- 200 gramos de leche entera
- 100 gramos de nata con al menos 35% de materia grasa
- 400 gramos de chocolate blanco en trozos
- 4 yogures tipo griego azucarado.
- 150 gramos de frutos rojos frescos y unas ramitas de menta para decorar.
Ponemos en el vaso de nuestro Thermomix® la leche y la nata y programamos 4 minutos, 90 grados, velocidad 1.
Añadimos el chocolate y mezclamos 30 segundos en velocidad 4.
Dejamos enfriar la mezcla (yo puse el vaso en la nevera para acelerar y lo dejé unos 20 minutos).
Cuando la mezcla este fría, añadimos el yogur y mezclamos 30 segundos en velocidad 6.
Repartimos en vasos de chupito o copas pequeñas. Dejamos reposar en la nevera para que cuaje, ya que la mezcla sale casi líquida del vaso, pero con el reposo y el frío cuajará. De estas medidas saqué 6 raciones servidas en copa pequeña (la que ven en la foto).
La adornamos con unos frutos rojos frescos, fresas, cerezas, etc y una hojita de menta, y lo servimos bien fresquito.
Otro postre resuelto rápidamente con Thermomix® !