Blog de Mª VICTORIA MEDINA BENITEZ
#Masas, panes y repostería 31 diciembre 2018
Pan de jamón
Un clásico de las fiestas navideñas, aunque está buenísimo en cualquier ocasión. Receta sencilla y resultona, que admite variaciones. Vamos allá.Ingredientes:- 250 gr de leche- 100 gr de mantequilla- 50 gr de azúcar- 30 gr de levadura fresca de...
#Salsas y guarniciones 23 diciembre 2018
Guarnición de lombarda
Y vamos ahora con un acompañamiento perfecto para una carne de cerdo, aunque yo me lo comería solo, de bueno que está. Lombarda o col roja, de plena temporada, sana y rica. Ingredientes :- 700 gr de col roja o lombarda- 4 manzanas- 6 dient...
#Carnes y aves 23 diciembre 2018
OSSOBUCO A LA MILANESA
Un plato de carne que queda muy rico y completo acompañado de un arroz blanco, un pure de papas o unas sencillas papas fritas. Puede ser el plato fuerte de un menú para celebrar. Ingredientes:- 6 rodajas de ossobuco, que es el morcillo de terner...
#Aperitivos, entrantes y tapas 23 diciembre 2018
CREMA DE QUESO Y NUECES Y PASTA DE SOBRASADA CON MIEL
Buenas tardes amigos! Aquí estamos de nuevo para darles dos recetillas facilitas que nos sirven como paté para untar en tostaditas o canapés o para relleno de pequeñas tartaletas, en estos días de tanto picoteo y encuentro con familiares y amigos.&nb...
