Hola a todos!

Con motivo del día del padre, es un postre q siempre lo tienes para todo momento. 

Es una receta casera adaptada a Thermomix® , la temporada de esta fruta es , noviembre y diciembre, siempre las hago y es de larga duración, no necesita nevera.

INGREDIENTES:

1kilo y 200 gramos de guayabos

1 kilo de azúcar 

1 limón sin piel y sin pipas

ELABORACION:

1. Cortar los guayabos por la mitad 

2. Añadir al vaso los guayabos, el azúcar y el limón 

3. Troceamos 45 seg/ vel 5

4. Programamos 25 minutos, 120º vel 5 terminado el tiempo añadimos 17 min temperatura Varoma vel 5 . (*) 

5. Acabado el tiempo, se cuela , con el colador ( adjunto foto)

6. Los reservamos en cuencos. Al día siguiente, los tapo con papel de horno, y así se conservan durante meses.

7.

SUGERENCIAS:

* Si cocinas en la TM31 misma cantidad de ingredientes, pero la cocción varía. Se programa 20 min/100º/vel 5. y luego terminado el tiempo, se le añade 30min/ Varoma/vel 5. 

* Si cocinas TM 5 , cocinas 20min/115º/vel 5y luego añades 30 min/Varoma/ vel 5.

Aqui le adjunto el enlace de la tienda por si quieres comprar algún accesorio.

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