Thermomix® Tenerife

Maria Luisa Cologan Cologan

Soy María Luisa Cólogan , agente comercial de Thermomix® desde hace unos cuantos años. Este es mi sección de blogosfera, te invito que la visites

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LICOR DE CARAMELOS

12 diciembre 2021

Tiempo de preparación 10:00:00 mins

Ración para 4 personas

12 diciembre 2021
Categoría:



Hola a todos!!


Empiezo esta semana ideando cosas para estas fechas navideñas,  Me parece ideal acompañar a nuestros polvorones y turrones con el licor de caramelos en nuestra sobremesa , ya que es un digestivo que nos ayudará a poder seguir disfrutando la velada, Es un bonito detalle para regalar 🎄🎄🎄

Ingredientes

  • 80 gr Azucar
  • 120 gr caramelos duros de azúcar y mantequilla (Werther’s)
  • 300 gr de leche
  • 1 huevo
  • 200 gr vodka
  • 200 gr de nata

Pasos de la receta

1 Paso

Se pone en el vaso el azúcar y los  caramelos y se pulverice 12 seg/vel 10. Con la espátula, bajaremos los ingredientes hacia el fondo del vaso.

2 Paso

Añadimos la leche, nata y el huevo entero y programé 5 min/80º/vel 2.

3 Paso

Incorpore el vodka y caliente 4 minutos/90º/vel 2. ( yo utilice Ron), 

4 Paso

Vierta el licor todavía caliente en botellas y deje enfriar. Conserve en el frigorífico y sirva frio

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12 diciembre 2021